スーパーに春らしい食材が並び始めましたね。
先日は、柔らかくて甘い春キャベツや
新じゃが芋などを使ったお教室をしました。

春キャベツとアンチョビのコールスロー

サワークリームベースのドレッシングで和えました。

白いんげん豆とベーコンのマリネ

菜の花や芽キャベツも入れた、具沢山なマリネです。

新じゃが芋フライ

鶏もも肉とスペアリブのビール煮込み

デザートにはキャロットケーキを

ボウルひとつで混ぜるだけなのでとても簡単です。

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