先日は、ちょっと時間のあるときに
まとめて作っておける
お惣菜のお教室をしました。

蓮根とちくわの炒り煮
豚肉と野菜の揚げ浸し
じゃこと切り干し大根の煮物

切り干し大根は生の大根に比べて、
栄養価もぐんとアップします。
乾物をストックしておくと
あと一品足りないなぁ、なんて時にも便利です。

菜の花の塩昆布和え

今が旬の菜の花も優秀なお野菜です。
和食だけじゃなく、色々なお料理に合わせたいですね♪
私はパスタやお豆料理と合わせて食べるのが好きです＾＾

小松菜ごはん

黒胡麻のパンナコッタ

黒糖のソースに胡麻のチュイルを添えました。

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