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お料理教室にて

12月4日から7日まで仕事を兼ねて上海に行って来ました。
今回で上海に訪れるのは3回目になりますが、毎回上海蟹のシーズンに行っています。
もちろん今回も美味しい上海蟹を沢山食べてきました!
お仕事の報告も兼ねて近いうちにブログにアップしたいと思っています^^

さて、先日のお教室はオーブン&パーティー料理がテーマでした。
これからの時期、オーブン料理を覚えておくととても便利です。

鶏レバーのパテ
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白菜のグラタン
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黒胡椒のとチーズのグリッシーニ
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白いんげん豆入りの具沢山スープ
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ポークスペアリブとお野菜のグリル
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粒マスタードの赤ワインソースとハーブの2種類をご紹介しました。

デザートは簡単アップルパイを
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