先日は旬の食材を使った和食のお教室でした。
何度作っても飽きのこないおかずです。

春キャベツと木耳のナムル
プチトマトの和風マリネ
蛸と新玉葱、ワカメの酢の物
きのこの豚巻き
海老そぼろの千草卵
鰆の変わり揚げ（道明寺粉と大葉衣）
鶏そぼろ入りピースご飯

生の木くらげは今が旬！肉厚で美味しいんです。
肺の調子を整えてくれるそうです。

デザートは
豆乳葛プリン　生姜シロップでさっぱりと！

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