少し前のレッスンは定番中華のお教室を開催しました。

春巻

レタスの中華風おひたし

レタス1個分を使っています。
さっぱりしているので、箸休めになります。

お子様も大好きなコーンクリームスープ

肉団子の黒酢あん

肉団子のジューシーな作り方をご紹介。

五目炒飯

炒飯はお一人ずつに挑戦してもらい、食べ比べしました。

デザートはマンゴーとココナッツチアの2層プリン

 今流行りのチアシード、今回はアーモンドミルクと
ココナッツミルクで戻して使用しました。

それ以外にもジュースで戻してゼリー風にしたり、ヨーグルトに混ぜたり、
クセがないので色々な使い方が出来ます。

Tweet