先日はスペイン料理のお教室を開催してきました。

メニューは
松の実、レーズン入りの人参サラダ
たことじゃが芋のガリシア風ピンチョス
じゃがいものトルティージャ
マッシュルームとプチトマトのアヒージョ
パエリヤ
デザートには前回に引き続き、ブラウニーを焼きました♪

こちらのサラダはにんにくオイルを使った
熱々のドレッシングで和えます。

今の時期は牡蠣と長葱のアヒージョもおすすめです♪

今回はご家庭でもすぐに作れるようにということで、
フライパンを使ってお手軽に作りました。

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