やっぱり和食ですね。

小松菜と菊花、しめじの煮浸し

里芋サラダ

練り胡麻や味噌を加えたマヨネーズソースで和えています。
ごぼうサラダなどにもおすすめです。

かぼちゃのそぼろあん

ちょっとしたコツでお砂糖は半量
針生姜をたっぷりと添えて。

海老しんじょのいが揚げ

海老しんじょのタネを椎茸に詰め
お素麺をまぶし毬栗に見立てています。

炒り黒豆とさつまいもごはん

お正月で黒豆が余ったら、是非作っていただきたい一品。
黒豆の香ばしさとさつまいもの甘みが美味しいです。
ほんのりピンク色に仕上がるのもかわいらしいです。

デザートにはりんごのコンポートを

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