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先日のお教室は

中華を作りました。

蒸し鶏 きくらげと香菜のナムルのせ
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しっとりと蒸しあげたもも肉にピリッと辛いナムルをのせました。
温かいままでも冷製でも美味しいです。

青菜の豆鼓ソース
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干し貝柱と豚だんごのもち米蒸し
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出来立てはあつあつジューシー

砂肝と葱の花椒炒め
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ニラと桜海老のチヂミ
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市販の粉を買わなくても、外はカリカリ、中はもちもちの生地が作れます。

季節のフルーツのあんず酒マリネ
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デザートはさっぱりと!
アジア風フルーツポンチ


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