先日は中華の前菜を中心にしたお教室開催しました。

豚バラ肉を塊ごと茹でて胡瓜と一緒に薄切りにした雲白肉

いんげんと搾菜、干し海老の黒酢炒め
上にはピータンをトッピング

すずきの中華風カルパッチョ

茄子とトマトの炒め物

ピリッとして香りの良い花椒の効いた麻婆豆腐

ジャスミンティーのクッキー

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